Dakota Tears Oignon – Allium cepa – 110 jours. Cet oignon de jours longs à pollinisation ouverte est très bien adapté à notre région nordique de croissance. Nous le cultivons depuis maintenant quelques années et les bulbes fermes de bonne grosseur se conservent chaque année jusqu’en mars et même avril. La saveur est robuste et, comme le suggère son nom, il vous fera pleurer au moment de le couper. Semer à l’intérieur tôt au printemps pour une grosseur maximale des bulbes. 250+ graines
Bleu de Solaise Poireau Allium ampeloprasum 110 jours. Une variété patrimoniale de poireau, originaire de France, datant du 19ème siècle. Ainsi nommé à cause de sa tendance à développer une teinte de bleu sur les feuilles après le gel. Très résistant au froid. Les très grandes tiges conservent leur goût doux et savoureux jusqu’à tard en fin d'automne. Variété idéale pour l’extension de la saison de culture ou l’hivernage sous paillis en serre froide. 250+ graines
Mennonite Porcelain Bulbilles d’ail Une vigoureuse variété d’ail à tige dure produisant des bulbes qui peuvent atteindre jusqu’à 3 pouces de diamètre en sol riche et fertile. Chaque bulbe contient 3-6 grosses gousses qui se pèlent facilement. Excellent pour rôtir au four. Les bulbilles sont une façon peu dispendieuse d’acquérir ou de propager une nouvelle variété. Les bulbilles permettent aussi d’éviter les maladies qui peuvent être présentes dans les bulbes. Semez les bulbilles à environ un pouce les uns des autres et gardez l’espace de croissance bien désherbé. Récoltez les petits bulbes vers le milieu de l’été, laissez sécher et replantez vers octobre comme vous le feriez pour les gousses. 60-80 bulbilles
Music Bulbilles d'ail Allium sativum Music est une variété robuste d’ail à tige dure du groupe porcelaine dont les bulbes comportent de 3 à 6 grosses gousses. Les bulbilles sont une façon peu dispendieuse d’acquérir ou de propager une nouvelle variété. Les bulbilles permettent aussi d’éviter les maladies qui peuvent être présentes dans les bulbes. Semez les bulbilles à environ un pouce les uns des autres et gardez l’espace de croissance bien désherbé. Récoltez les petits bulbes vers le milieu de l’été, laissez sécher et replantez vers octobre comme vous le feriez habituellement. 60-80 bulbilles
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